2023年06月20日放送のヒルナンデスで酢はちのレシピについて紹介されました！
酢はちのレシピ
酢はちの作りかた
はちみつ（大さじ2）とお酢（150cc）を混ぜるだけ
大根やカブなど好きな野菜を漬ける
※酸っぱいのが苦手な方は、はちみつの分量をお好みで調整
冷蔵庫で1週間くらい保存可能
酢はちで作る豚の生姜焼き
１．豚肉と大さじ1くらいの酢はちを混ぜ込む
２．酢はちがなじんだら、生姜（7.5g）をすりおろす ⇒ 肉とよく混ぜる ⇒ こうしょうを振る
お酢と生姜の酵素でお肉がやわらかくなっていく
３．フライパンを中火で豚肉を炒める
豚肉の脂がでるので、オイルなしでOK
４．豚肉に火が通たら、玉ねぎ（100g）を入れ炒める
５．酢はちに薄口しょうゆ（大さじ1）を加えた調味液を入れ炒める
６．最後に追い生姜をお好みの量すりおろして完成
まとめ
ヒルナンデスで放送された酢はちのレシピについて紹介しました。
