2023年05月23日放送のヒルナンデスでデトックスわかめスープの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の藤井恵さんです
デトックスわかめスープのレシピ
デトックスわかめスープの材料
2人分
カットわかめ 15g
おろしにんにく 小さじ1
塩 小さじ⅓
薄口しょうゆ 小さじ⅓
ごま油 大さじ1
水 3カップ
たまご 2個
万能ネギ（小口切り） 4本
ちりめんじゃこ 30g
デトックスわかめスープの作り方
1）乾燥わかめを水に戻しておく
2）鍋に火をかける前に、おろしにんにく、塩、しょうゆを入れよく混ぜる
3）戻したわかめを入れよく混ぜてから、ごま油を加えよく混ぜる
4）火をつけて水を加える ⇒ ちりめんじゃこを入れる ⇒ フタをして10分程煮る（20分煮るととろみがアップする）
5）たまごを入れて再びフタをして加熱する
6) お好みで万能ねぎをトッピングしたら完成
まとめ
デトックスわかめスープについてまとめました！
